La Raclette Carso

SOPA O CREMA DEL DÍA

CONSOMÉ RACLETTE

Pechuga de pollo, trocitos de aguacate, queso gouda, juliana de tortilla, cilantro y chilito verde picado.

BURRITO BRASAS

Suculento burrito en tortilla hecha a mano con nuestro legendario pollo a las brasas, arroz, tocino crujiente, frijoles y un toque de aderezo chipotle.

BURRITO DINAMITA

Tortilla de harina gigante con frijoles, aguacate, arrachera Texas con queso, un toque de maggi y limón; cebollas caramelizadas y chiles toreados con un sabroso aderezo de queso philadelphia con chipotle.

RACLETTE TEL AVIV

Raclette de atún, apio y aderezo de la casa sobre una cama de lechuga con un toque de chipotle (se sirve frió)

POLLO PROVOLETA

Raclette de suculenta pechuga de pollo asada con pimiento rojo, verde y queso provolone

BRATISLAVA

Raclette de pechuga de pavo ahumada, queso panela asado, pepinillos, arúgula, un toque de aceite de olivo y balsámico

CLÁSICA

Raclette de jamón y queso manchego

SEVILLA

Raclette de jamón serrano y queso gruyére

OXFORD

Raclette de roast beef y queso gruyére

VEGETARIANA

Raclette de mix de lechugas, espinaca, pepinillos, germen de alfalfa, queso panela, aguacate, jitomate, aceitunas y un toque de aceite de olivo y balsámico (se sirve frió).

PAMPLONA

Raclette de chorizo de pamplona y queso provolone

TOKIO

Raclette de filete de pechuga de pollo a las brasas y queso gouda.

SUIZA

Raclette de jamón y queso gruyére.

QUEBEC

Raclette de lomito canadiense y queso gruyére.

NORMANDIE

Raclette de queso gruyére, manchego y panela asado.

LUZERNA

Raclette de pechuga de pavo ahumada y queso gruyére.

RACLETTE

Raclette de pechuga de pavo ahumada, roast beef, queso gruyére, un toque de queso roquefort mostaza francesa

BROWNIE DE NUEZ

MOUSSE DE CHOCOLATE AMARGO

FLAN DE CAJETA

GALLETA CON CHISPAS DE CHOCOLATE

PASTEL DE QUESO N.Y.

FLAN NAPOLITANO

BOX LUNCH

Ideal para las reuniones, juntas y eventos, con una Mini raclette, galleta con chispas de chocolate, fruta y jugo.

CHILAQUIHUEVO TOCINATOR

Novedosos chilaquiles con huevo, tocino extra crujiente y salsa verde o roja.

MOLLETES NERÓN

Con queso gouda, pico de gallo y aceite de olivo extra virgen.

HUEVOS AL GUSTO

Deléitate con nuestros deliciosos huevos orgánicos al gusto y ¡pídelos como quieras!

OMELETTE LIGHT

Claras de huevo, espinacas, elote, aceituna negra, queso panela, salseada con cassé de tomate y guarnición de ensalada mixta.

CHILAQUILES ZAPATA

Elige con pollo o arrachera texas, crema, queso y salsa verde o roja.

ENCHILADAS RELLENAS

Deliciosas enchiladas rellenas de pollo o arrachera con salsa verde o roja.

CROISSANT

Croissant de jamón y queso con el toque especial de la casa

AGUA DE LIMÓN CON HIERBABUENA

AGUA DE LIMÓN CON CHÍA

Pídela con azúcar o con splenda

JUGO DE NARANJA

Jugo natural de Naranja 1/2 Lt

JUGO VERDE

Jugo verde de 1/2 lt.

JUGO DE MANGO

Jugo natural de Mango 1/2 Lt

TÉ LIPTON 600 ML

MANZANITA SOL

COCA COLA

COCA COLA SIN AZUCAR

PEPSI LIGHT

PEPSI

COCA COLA LIGHT

SANGRIA

AGUA MINERAL

MIRINDA

AGUA NATURAL 600 ML

AGUA DE AVENA CON NUEZ

EMPANADA DE JAMÓN CON QUESO

Con un poco de eneldo.

TRIO DE EMPANADAS

Empanada de carne, empanada de queso con elote y empanada de jamón con queso, acompañadas de nuestro delicioso chimichurri.

EMPANADA DE CARNE

Con auténtico chimichurri y deliciosa carne estilo argentino.

ENSALADA DE ATÚN

Atún, mix de lechugas, palmitos, espárragos, champiñones frescos y jitomate.

ENSALADA CÉSAR

Pollo al romero sobre fresca lechuga orejona, jitomate cherry, cubitos de manzana verde y croûtons.

ENSALADA TAILANDESA

Mix de lechugas, pollo crujiente, cacahuate tostado, mango, zanahoria, pepino, cilantro, menta, jengibre y chile. Atrévete a probar esta deliciosa y exótica mezcla de sabores.

ENSALADA MANDARIN

Gajos de mandarina, arándano, semillas de girasol garapiñado, chips de plátano macho sobre una cama de lechugas mixtas.

ENSALADA CRANBERRY

Mix de lechugas, manzana verde, nuez caramelizada, arándano deshidratado y rodajas de queso de cabra.

ENSALADA VERDE

Rodajas de queso de cabra con albahaca y nueces sobre un mix de lechugas y jitomate.

ENSALADA POLLO BRASAS

Pechuga de pollo y rodajas de champiñones frescos, sobre un mix de lechugas, jitomate y espinaca.

PECHUGA A LA PLANCHA

Pechuga a la plancha marinada con la receta de la casa, con guarniciones a elegir.